Disodiwm fumarate 丨 Cas 17013-01-3

Disodiwm fumarate 丨 17013-01-3 yw halen disodiwm asid fumarig, a ddefnyddir yn gyffredin fel ychwanegyn bwyd, rheolydd asidedd, ac asiant byffro. Mae hefyd yn dod o hyd i gymwysiadau mewn fferyllol, amaethyddiaeth a bwyd anifeiliaid oherwydd ei briodweddau metabolaidd a sefydlogi.

1. Diwydiant Bwyd
● Fe'i defnyddir fel rheolydd asid, cadwolyn a gwelliant blas yn:
Obeverages (diodydd meddal, sudd ffrwythau)
Bwydydd Oprocessed (cawliau, sawsiau, sesnin)
Obaking (yn gwella sefydlogrwydd toes ac oes silff)
2. Cymwysiadau Fferyllol
● Yn gweithredu fel rheolydd pH ac yn excipient mewn fformwleiddiadau cyffuriau.
● Fe'i defnyddir mewn systemau byffro i gynnal sefydlogrwydd cyffuriau.
3. Ychwanegion Bwyd Anifeiliaid
● Yn gwella amsugno maetholion a metaboledd mewn porthiant da byw.
● Yn gwasanaethu fel asidydd i gefnogi iechyd treulio mewn dofednod a moch.
4. Cymwysiadau Cemegol ac Amaethyddol
● Swyddogaethau fel canolradd mewn synthesis cemegol.
● Fe'i defnyddir fel sefydlogwr mewn rhai fformwleiddiadau agrocemegol.

✅ ychwanegyn bwyd diogel ac effeithiol
● GRAS (a gydnabyddir yn gyffredinol fel rhai diogel) gan gyrff rheoleiddio bwyd.
● Yn gwella sefydlogrwydd blas ac yn gwella gwead bwyd.
✅ Rheoli pH a phriodweddau byffro
● Yn helpu i gynnal y lefelau asidedd gorau posibl mewn bwydydd, fferyllol a fformwleiddiadau diwydiannol.
✅ Yn cefnogi swyddogaethau metabolaidd
● Yn chwarae rôl yng nghylch Krebs, gan gynorthwyo cynhyrchu ynni mewn systemau biolegol.
✅ yn gwella maeth anifeiliaid
● Yn gwella effeithlonrwydd bwyd anifeiliaid a chyfraddau twf mewn da byw.

Mae disodiwm fumarate 丨 17013-01-3 yn gyfansoddyn amlbwrpas a ddefnyddir mewn bwyd, fferyllol ac amaethyddiaeth. Mae ei briodweddau asid-reoleiddio, sefydlogi a metabolaidd yn ei wneud yn ychwanegyn bwyd pwysig, asiant byffro, a gwella bwyd anifeiliaid.