Fanylebau
| Raddied | CP2020 |
| Nodwedd | Dylai fod yn bowdr llac crisialog di -liw neu wen. Mae'r cynnyrch hwn yn hydawdd iawn mewn dŵr, ychydig yn hydawdd mewn ethanol, ac bron yn anhydawdd mewn ethanol anhydrus. |
| Cylchdro penodol | +66.3 deg - +67 deg |
| Adnabod (1) | Ymateb cadarnhaol |
| Adnabod (2) | Dylai amsugno golau allanol y magenta a brofwyd fod yn gyson â'r sbectrwm cyfeirio |
| Lliw datrysiad | Ddim yn dywyllach na melyn 4 Datrysiad Lliw Safonol |
| Sylffad | 0.05% ar y mwyaf |
| Lleihau siwgrau | Dylai gwahaniaeth cyfaint titrant sodiwm thiosylffad (0.1 mol/l) a ddefnyddir gan y ddau lai na neu'n hafal i 2.0 ml |
| Gweddillion tanio | 0.1% ar y mwyaf |
| Halen calsiwm | 0.05% ar y mwyaf |
| Metelau trwm | 5 ppm max |
| Cyfanswm cyfrif bacteria aerobig | 1000 cFU/g max |
| Nifer y llwydni a burum | 100 CFU/G MAX |
| Escherichia coli | Heb ei ganfod |
Ngheisiadau
D (+) - Mae gan swcros, a elwir yn gyffredin fel siwgr bwrdd, ystod eang o gymwysiadau ar draws bwyd, fferyllol a sectorau diwydiannol. Mewn bwyd a diodydd, fe'i defnyddir yn bennaf fel melysydd a gwelliant blas, sef y siwgr mwyaf cyffredin ar gyfer melysu diodydd, candies, nwyddau wedi'u pobi, a chynhyrchion llaeth. Mae nid yn unig yn darparu melyster ond hefyd yn cyfrannu at wead, lliw a chadw cynhyrchion bwyd. Yn y diwydiant fferyllol, defnyddir D (+) - swcros fel sylfaen ar gyfer suropau ac ataliadau, ac mae'n gwasanaethu fel sefydlogwr ar gyfer cynhwysion actif. Mae hefyd yn ymwneud â llunio rhai meddyginiaethau ac atebion ailhydradu trwy'r geg. Yn y diwydiant colur a gofal personol, mae swcros yn gweithredu fel humectant mewn cynhyrchion gofal croen, gan dynnu lleithder i'r croen a chynnal hydradiad. Ar ben hynny, defnyddir D (+) - swcros mewn cymwysiadau diwydiannol fel cynhyrchu bioethanol, fel swbstrad eplesu i gynhyrchu alcoholau, ac wrth weithgynhyrchu plastigau bioddiraddadwy. Mae ei amlochredd ar draws y sectorau hyn yn tynnu sylw at ei bwysigrwydd mewn cynhyrchion bob dydd a chymwysiadau mwy arbenigol.
Buddion
D (+) - Mae swcros yn cynnig nifer o fuddion, yn enwedig sy'n gysylltiedig â'i swyddogaethau metabolaidd, darpariaeth ynni, ac amlochredd mewn cynhyrchion bwyd. Fel disacarid, caiff ei rannu'n glwcos a ffrwctos yn y corff, gan ddarparu ffynhonnell egni gyflym ac effeithlon. Mae hyn yn ei gwneud yn garbohydrad delfrydol i athletwyr neu unigolion sydd angen ailgyflenwi ynni cyflym. Mewn cymwysiadau bwyd, d (+) - hydoddedd a blas uchel swcros - Mae rhinweddau gwella yn gwella proffiliau blas cynhyrchion melys a sawrus, a dyna pam ei fod yn cael ei ffafrio'n eang yn y diwydiannau bwyd a diod. Mae ganddo hefyd eiddo cadwolyn, yn enwedig mewn jamiau, jelïau a nwyddau tun, lle mae'n helpu i atal twf microbaidd a chynnal sefydlogrwydd cynnyrch dros amser. Yn ogystal, mae ei ddefnydd fel humectant mewn colur yn caniatáu i gynhyrchion gynnal lleithder, gwella hydradiad croen a gwella profiad synhwyraidd cynhyrchion. Y tu hwnt i ofal personol, mae gan D (+) - swcros hefyd botensial i gynhyrchu biocemegion a ffynonellau ynni cynaliadwy, oherwydd gellir ei eplesu i gynhyrchu bioethanol, gan gyfrannu at ddatblygu datrysiadau ynni gwyrdd.
Nghasgliad
D (+) - swcros (CAS 57 - 50 - 1) yn parhau i fod yn gynhwysyn sylfaenol mewn amrywiol ddiwydiannau oherwydd ei felyster digymar, ei briodweddau sy'n darparu ynni, a'i amlochredd swyddogaethol. Mae ei rolau allweddol fel melysydd mewn bwyd, sefydlogwr mewn fferyllol, a humectant mewn colur yn tanlinellu ei ddefnyddioldeb eang. Mae buddion D (+)-swcros yn mynd y tu hwnt i wella blas yn unig, cyfrannu at gadw bwyd, hydradiad croen, a chynhyrchu ynni cynaliadwy. Fel carbohydrad hawdd ei dreulio, mae'n parhau i wasanaethu fel cydran bwysig o gymwysiadau iechyd a diwydiannol, gan ddangos ei berthnasedd parhaus mewn cynhyrchion defnyddwyr modern a phrosesau diwydiannol.
Tagiau poblogaidd: D (+) - Sucrose 丨 CAS 57 - 50-1, China D (+)-Sucrose 丨 CAS 57-50-1 Gweithgynhyrchwyr, Cyflenwyr, Ffatri
