Fanylebau
| Raddied | 200 blodeuo, 8 rhwyll, usp |
| Ymddangosiad | Gronynnog melyn neu felynaidd |
| Maint gronynnau | Rhwyll 8-10 |
| Hydoddedd | Yn anhydawdd mewn dŵr oer, ond yn chwyddo ac yn meddalu wrth ymgolli ynddo, gan amsugno'n raddol o 5 i 10 gwaith ei bwysau dŵr ei hun. Hydawdd mewn dŵr poeth, mewn 6 n asid asetig, ac mewn cymysgedd poeth o glyserin a dŵr. Anhydawdd mewn alcohol, mewn clorofform, mewn ether, ac mewn olewau sefydlog ac anweddol. |
| Adnabod (IR) | A. Mae sbectrwm amsugno IR o baratoi'r sbesimen prawf yn arddangos uchafsymiau yn unig ar yr un tonfeddi â pharatoi tebyg o'r safon gyfeirio gyfatebol. |
| Adnabod (Cuali) | B. Cynhyrchir lliw fioled wrth ychwanegu toddiant 125-g/L o bentahydrate sylffad copr a hydoddiant 85-g/L o sodiwm hydrocsid. |
| Adnabod (Cuali) | C. Nid yw'r cynnwys yn llifo allan ar unwaith ar gyfer graddau gelling. Mae'r cynnwys yn llifo allan ar unwaith ar gyfer graddau gelling nad ydynt yn -. |
| Cryfder gel (6.67%, 10 gradd) | 190-210 blodeuo g |
| Dargludedd (1.0% sol.@30 ± 1.0 gradd) | 1.0 ms/cm max |
| Colled ar sychu (5g @105 gradd ar gyfer 16h) | 15% ar y mwyaf |
| PH (@55 gradd) | 3.8-7.6 |
| Sylffwr deuocsid (SO₂) | 50 ppm max |
| Hydrogen perocsid (h₂o₂) | 10 ppm max |
| Smwddiant | 30 ppm max |
| Cromiwm (cr) | 10 ppm max |
| Sinc (zn) | 30 ppm max |
| Cyfrif plât aerobig | 1000 cFU/1g ar y mwyaf |
| Tarddiad (deunydd crai) | O groen buchol |
Ngheisiadau
Diwydiant Bwyd: Fe'i defnyddir fel asiant gelling, sefydlogwr, a thewychydd mewn melysion (jeli, candies gummy, malws melys), pwdinau llaeth, iogwrt, a chynhyrchion cig.
Fferyllol: Yn hanfodol wrth weithgynhyrchu capsiwlau gelatin caled a meddal, haenau llechen, ac ehangwyr plasma mewn triniaethau meddygol.
Ffotograffiaeth: Yn gwasanaethu fel rhwymwr ar gyfer crisialau halid arian mewn ffilmiau a phapurau ffotograffig.
Colur a gofal personol: Wedi'i ymgorffori mewn hufenau, masgiau, a chynhyrchion gwallt ar gyfer ffilm - yn ffurfio ac yn lleithio.
Defnyddiau Technegol: Wedi'i gymhwyso mewn microencapsulation, sizing papur, cynhyrchu gludiog, ac fel rhwymwr mewn pennau gemau a phapur tywod.
Buddion
Biocompatibility a Diogelwch: Yn naturiol yn deillio o golagen, gan ei gwneud yn ddiogel i'w bwyta gan bobl a chymwysiadau biofeddygol.
Amlochredd swyddogaethol: Yn cynnig eiddo gelling, tewychu, sefydlogi a rhwymol sy'n addasu'n dda i ystod eang o ddiwydiannau.
Gwerth maethol: Yn darparu ffynhonnell protein ac asidau amino sy'n fuddiol ar gyfer croen, cymalau ac iechyd gwallt.
Cryfder Gel Rheoledig: Ar gael mewn cryfderau blodeuo amrywiol i weddu i ofynion gwead a chadernid penodol.
Nghasgliad
Mae gelatin yn bolymer naturiol a ddefnyddir yn helaeth gydag amlochredd eithriadol, bwyd sy'n rhychwantu, fferyllol, cosmetig, ffotograffig a chymwysiadau diwydiannol. Mae ei gyfuniad o ddiogelwch, biocompatibility, ac eiddo amlswyddogaethol yn sicrhau'r galw parhaus mewn marchnadoedd defnyddwyr a thechnegol.
Tagiau poblogaidd: Gelatin 丨 CAS 9000-70-8, China Gelatin 丨 CAS 9000-70-8 Gwneuthurwyr, Cyflenwyr, Ffatri
